1.Chocopologie
*Pencipta : Knip Chilat
*Harga : US$ 2.600(sekitar 26 juta)per 540 gram
*Tempat : Norwalk,Connecticut
Chocopologie di temukan oleh Friz Knip Chilat. Seorang juru masak yang belajar kuliner di Denmark. Pada tahun 1999 Knip Chilat menciptakan salah satu coklat paling enak di dunia. Coklat paling mahal tersebut di hargai US$ 250(sekitar 2.5 juta)per buah untuk Dark Chocolate Truffle. Truffle hitam di dalamnya berasal dari perancis dan hanya tersedia jika di pesan terlebih dahulu. Truffle terdiri dari 70% valhrora kakao yang di campur dengan ganache lembut dan minyak truffle buatan tangan. Sebagai sentuhan akhir truffle di taburi coklat bubuk.
2.Noka
*Pencipta : Noka Vintage Collection
*Harga : US$ 854(sekitar 8,5 juta)per 450 gram
*Tempat : Dallas,Texas
Noka merupakan komplikasi coklat hitam dari perkebunan khusus di Venezuela, Pantai Gading, Trinidad, dan Ekuador. Noka Chocolate adalah coklat dengan harga termahal kedua di dunia. Coklat ini terdiri dari 75% kakao murni dengan campuran lain seperti mentega dan gula kakao. Keunikkan produk ini adalah tidak menambahkan semua jenis emulsifier atau rasa vanili dalam produk coklat mereka.
3.Delafee
*Pencipta : Delfee
*Harga : US$ 504(sekitar 5 juta)per 450 gram
*Tempat : Neuchatel,Swiss
Bagi wanita penggemar emas, mungkin tergiur mencicipi Delafee, coklat yang di buat dari emas 24 karat,berbentuk serpihan untuk di setiap coklat yang di buat dengan tangan. Coklat Delafee terbuat dari gula, minyak kelapa, mentega kakao, susu bubuk, dan vanili.
4.Richart
*Pencipta : Richart
*Harga : US$ 120(sekitar 1,2 juta)per gram
*Tempat : Lyon, Perancis
Richart coklat mungkin hanya menempati urutan ke empat coklat paling mahal dunia.Tapi, ke unggulan Richart terdiri dari 70% criolla kakao venezuela, yang di akui sebagai negara penghasil coklat dengan kualitas terbaik dunia. Kakao dalam coklat Richart adalah bubuk kakao halus untuk menghasilkan rasa terbaik, beberapa jenis coklat Richart antara lain coklat dengan rasa kacang Almon, Rasberry, Stroberry, dan jenis buah eskotik lainnya.
5.Godiva
*Pencipta : Godiva”G”collection
*Harga : US$ 117 per pon
*Tempat : New York City.New york
Godiva berasal dari salah satu negara yang terkenal akan produk coklat asal Belgia. Produsen coklat chocolate Godiva memperkenalkan koleksi coklat terbarunya “G” seluruh koleksi “G” terdiri dari berbagai bahan dan rasa seperti Palet D or, Tasmanian Honey, dan meksiko hot chocolate.
asa coklat tergantung dari Bon-Bon yang di produksi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa anti oksidan dalam coklat atau yang di kenal dengan nama flavonol di yakini menrunkan kolesterol “jahat” LDL dan meningkatkan kolesterol” baik “HDL. Flavonols berfungsi meringankan peradangan, membuka pembuluh darah dan mencegah plak pada arteri.
